编者按:云南玉溪易门县古称“仙源”,地处滇中昆明、玉溪、楚雄三州市交界处。这里山川秀丽,地形地貌多样,立体气候特征鲜明,森林覆盖率达60%以上,森林资源较为丰富,为野生菌生长提供了优良的环境。
经调查,易门的野生菌多达400种以上。这些种类繁多、形态颜色各异的野生菌多生长于半湿润常绿阔叶林和针叶林间,常见类群有牛肝菌类、红菇类、乳菇类、口蘑类、块菌类、鸡油菌类、地花类、革菌类、蚁巢伞类等。其中,经济价值较高的有白牛肝菌Boletus bainiugan、红葱Lanmao aasiatica、白葱Butyriboletus roseoflavus、干巴菌Thelephora ganbajun、松茸Tricholoma matsutake、块菌Tuber indicum、鸡枞Termitomyces spp等。
在易门本地大多已实行“包山养菌”措施,这有利于提升野生食用菌品质,对生态环境保护与野生菌产业持续健康发展具有很好的促进作用。值得一提的是,在旱冬瓜林、板栗人工林、竹林中也有少量野生菌生长。而在蓝桉人工林、干热河谷灌草丛中,由于土壤板结、干燥等原因,极少有野生菌出现。
今天带大家了解的是印度块菌。

别名:松露、猪拱菌
形态:直径2~8cm,近球形,黑色至暗灰色。产孢组织暗灰色至近黑色,具有大理石样纹理。子囊近球形,具2~5个子囊孢子。子囊孢子褐色至暗褐色,宽椭圆形至椭圆形,密被长刺。
价值:食用、药用。
生境:生长于云南松、华山松林中地表以下土壤中。
海报设计:玉溪市易门县融媒体中心
资料来源:中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、玉溪市易门县供销合作社联合社
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