石斛，是云南省普洱市市花。

鼓槌石斛，别名黄草、大石斛、大芭蕉石斛、纺锤石斛，是兰科石斛属的草本植物。

形态特征：多年生草本，高35~40厘米。茎直立，肉质，纺锤形，具3~7节间，具多数圆钝的条棱，叶互生，革质，长圆形。总状花序，茎顶端发出，斜生或稍下垂，长达15~30厘米；花，质地厚，金黄色，稍带香气；花瓣倒卵形，唇瓣的颜色比萼片和花瓣深。花期3~5月。

性味功能：性微寒，味甘、淡。有养阴益胃、生津止渴的功能。具有抗衰老、促睡眠、改善消化系统功能、调节人体阴阳平衡之功效。

用法用量：花：常用于炖蛋、煲汤；泡水：每天饭后或睡前取花5~6朵，用开水快速冲洗1次，再用开水150~200毫升浸泡到温度可饮为止，连泡3次，喝完水后将花一起食下效果最佳，有条件时加入少量的白糖或葡萄糖促进吸收。

入药部分：茎秆。

策划：苏莉

图画绘制：周思雨

资料来源：普洱市民族传统医药研究所 普洱市林业和草原局

图片：刘庆云 吕凤云